Ingrediënten:
-75 cl rode wijn
-100 gram riet of kokosbkoesemsuiker ( optioneel )
-Sap van 1 sinaasappel
-Zeste sinaasappelschil
-2 kardamompeulen
-2 kruidnagelen
-3 steranijs
-1/2 vanillestokje
-2 schijfjes sinaasappel
-2 kaneelstokjes
Bereiding:
- Verwarm de wijn zachtjes met de suiker
- Voeg een steranijs, een kaneelstokje, 2 kruidnagelen, 2 kardamompeultjes, en een 1/2 vanillestokje ( stokje openen en met een mespuntje uitschrapen)
- Voeg nu de zeste sinaasappelschil en de sinaasappelsap toe. Breng aan de koken en laat 4 minuten koken.
- Zet het vuur af en laat de wijn nu 24 uur rusten.
- Warm de gluhwein pas op het laatste moment op. Giet over in de kopjes door een zeef.
- Leuk om je kop Gluhwein nog te decoreren met een stokje kaneel, een steranijs en schijfje sinaasappel.
Enjoy!